함께 먹으면 안되는 음식 조합에 대해 소개하겠습니다.
함께 먹으면 안되는 음식 조합
1. 소기기와 부추
더운 음식들의 만남
소고기와 부추 모두 더운 성질을 가지고 있어 함께 먹으면 소화불량과 두통을 일으킵니다.
2. 토마토와 설탕
설탕만 먹는 것과 같다.
토마토는 무기질, 비타민이 풍부한 음식이지만 설탕을 첨가하면 체내 흡수율이 저하되 그 모든 효능을 받아들일 수 없게 됩니다.
토마토는 영양학적으로 올리브오일과 궁합이 잘 맞습니다.
3. 미역과 파
미역국의 영양분을 지워버리는 파
파의 유황 성분이 미역에 있는 칼슘 흡수를 방해합니다.
그래서 둘을 섭취하면 영양이 제로, 미역국의 고명으로 파가 없는 이유이기도 합니다.
4. 홍차와 꿀
꿀의 효능 모두 안녕
꿀에 든 철분이 홍차의 탄닌 성분과 만나면 탄닌산철로 변질되어 그대로 배출되어 버립니다.
꼭 섭취를 해야 한다면 한 시간 간격을 두고 따로 섭취해야 합니다.
5. 우유와 초콜릿
지방 콤보
우유와 초콜릿 모두 포화지방 함량이 매우 높습니다.
함께 섭취하는 습관이 들면 콜레스테롤 수치를 높이고 성인병을 유발합니다.
6. 근대와 시금치
담석증, 신석증에 걸린다?
근대에 함유된 ‘수산’과 시금치에 함유된 ‘옥산살’이 만나면 결석을 만들어내 담석증이나 신석증에 걸릴 확률이 높아집니다.
7. 땅콩과 치즈
열량, 지방의 쌍두마차
두 음식은 모두 열량과 지방 함량이 매우 높고 땅콩의 ‘인’성분이 치즈를 만나면 인산칼슘을 만들어내 칼슘이 손실된다고 합니다.
8. 조개와 옥수수
소화불량 옥수수, ‘독’품은 조개
산란기의 조개는 스스로의 보호를 위해 독성물질을 만듭니다.
이때 소화가 잘 안되는 옥수수를 함께 먹으면 소화불량과 배탈, 심하면 식중독도 일으킬 수 있습니다.
9. 장어와 복숭아
고지방과 유기산의 만남
장어의 고지방은 소화에 부담스럽습니다. 이때 복숭아를 후식으로 섭취하면 복숭아의 유기산이 창자의 자극을 주어 장어 소화를 방해, 심한 설사를 초해할 수도 있습니다.
10. 라면과 콜라
칼슘 흡수 방해에 무적 콤비
라면과 콜라 모두 칼슘 흡수를 방해, 둘을 함께 먹을 경우 몸 속에 저장된 칼슘까지 끌어와 뼈와 치아를 약하게 만듭니다.
11. 땅콩과 맥주
둘다 차가운 성질
지방 함량이 높은 땅콩을 맥주와 함께 섭취하면 소화 운동을 방해해 장이 약한 사람들은 설사를 할 수도 있습니다.